(资料图片)

1、胡萝卜洗净。去掉皮肤。

2、将胡萝卜切成6厘米长的段，然后切成厚薄均匀的薄片。把它切成丝，放在盘子里。

3、将青椒清洗干净，去蒂，切成小块，备用。

4、炒锅加油，开中火，下青椒翻炒。

5、加入胡萝卜丝，翻炒，翻炒至软熟。关火，撒少许盐和鸡精拌匀。

6、一道营养丰富、色泽红润的油炸胡萝卜丝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。